Без НДС: 0.80€
Очень ароматная! Долго хранится срезанной!
Листья курчавые, тёмно-зелёные со среднедлинными черешками. Период вегетации 80-90 дней (для весеннего/летнего урожая) и 150-180 дней (для осеннего).
Лучше всего растёт в песчаной почве. В открытый грунт высевают с апреля по июль, в комнатных условиях может расти круглый год. Вкусовые качества высокие.
Зелень её полезна не только в свежем виде, но и в сушёном и замороженом.
* Лечение петрушкой.
Трава петрушки и особенно её семена обладают мочегонным действием, сопровождающимся усиленным выделением солей из организма, повышают тонус гладкой мускулатуры матки, кишечника и мочевого пузыря.
В народной медицине петрушку употребляют для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Семена используют как потогонное и мочегонное средство при водянке, отёках сердечного происхождения, камнях в почках и мочевом пузыре, желчекаменной болезни. Семена принимают при менструальных нарушениях, воспалении предстательной железы.
Измельчённые семена размалывают и получают порошок, из которого готовят отвар из расчёта: 4 ч. ложки семян и 1 ч. ложку перги (цветочная пыльца растений, собранная пчёлами) на 1 стакан кипятка, кипятят 15 минут, остужают, процеживают и пьют по Т,ст. ложке 4-6 раз в день. Детям отвар дозируют чайными ложками.
Употребляют также настой, приготовленный холодным способом: 1 ч. ложку семян настаивают в 1 стакане воды в течение 8 часов, добавляют личиночное молочко. Настой пьют по 1/4 стакана 4 раза в день.
Можно использовать траву и корни петрушки: 4 ч. ложки свежих или сухих корней настаивают 8-12 часов в 1/4 стакана кипятка в закрытой посуде, процеживают, добавляют 1 ч. ложку липового мёда. Принимают по 1 ст. ложке 4 раза в день за полчаса до еды. Применение петрушки противопоказано беременным женщинам.
Bot.: Petroselinum crispum convar. vulgare
* Петрушка – пряно-вкусовая овощная культура. Обладает высокой холодостойкостью и раннеспелостью. Требовательна к плодородию почвы, свету, влаге почвы и воздуха. Перед посевом семена желательно замочить в воде на 1-2 суток. Для получения ранней зелени можно высевать под зиму сухими семенами. Глубина посева 0,5-1 см, расстояние между строчками 15-20 см.
Ценность петрушки связана с высоким содержанием каротина и витамина С, наличием других витаминов (В1, В2, В6, РР), а также калия, натрия, магния, кальция, фосфора, железа. По количеству калия она занимает первое место среди овощей, а по наличию витаминов не уступает апельсинам. Петрушка высоко ценится в медицине за свои целебные свойства. Лекарственным сырьём служат семена, корни, листья и стебли. Растение обладает мочегонным, желчегонным, спазмолитическим, дезинтоксикационным и антисептическим действием. Петрушку применяют как диуретическое средство при почечных и сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся отёками. Настой и отвар семян и листьев используют при почечнокаменной болезни, воспалении слизистой оболочки мочевыводящих путей. Применение отвара эффективно при декомпенсированных пороках сердца. Наружно отвар петрушки показан при нарывах, ушибах, укусах, комаров, пчёл и ос.
А знаете ли Вы, что... если положить семена петрушки на сутки в холодильник, а затем их сразу посеять в грунт, то всходы могут появиться уже через неделю.